EMENTAS DE NATAL
EMENTA 1 : (20,00€)*
ENTRADAS:
Delícias do mar
Mini bolinhos, rissóis, croquetes
Queijos regionais
Tomate cherry com queijo
Azeitonas com orégãos
Presunto
Moelas cremosas
Pão d'avó recheado
PEIXE:
Pescada com molho de marisco*
Espetada de lulas com gambas
Dourada em massa folhada
Bacalhau com broa*
CARNE:
Arroz de pato à minhota
Folhado de frango
Vitela assada (barrosã)*
Mimos porco preto
Posta Barrosã c/arroz de feijão
Medalhão de porco gratinado
(ESCOLHA DE UM PRATO)
*Mínimo 6 pessoas
BEBIDAS: Águas, refrigerantes, cervejas
Vinho maduro/verde (branco/tinto)
SOBREMESA: Frutas regionais / tropicais
Doces regionais
CAFÉ
EMENTA 2 : (27,50€)*
ENTRADAS:
Delícias do mar
Salada de polvo
Queijos regionais
Tomate cherry com queijo
Cogumelos salteados
Bolinhas de alheira recheadas
Pão d’avó recheado
Presunto
Moelas cremosas
Asinhas de frango com vinagre balsâmico
PEIXE:
Bacalhau à Zé do pipo (2px)
Arroz de tamboril
Panados de polvo c/arroz de grelos
Rodovalho em massa folhada
Robalo à bolhão pato (2px)
CARNE:
Cabrito assado*
Bife pimenta
Presa de porco preto
Costeletas de borrego
Medalhão de javali
Magret de pato c/pimenta
Tornedó Velho Minho
(ESCOLHA DE UM PRATO)
* mínimo 6px
BEBIDAS: Águas, refrigerantes, cervejas
Vinho maduro/verde (branco/tinto)
SOBREMESA: Misto de frutas regionais / tropicais
Misto de doces regionais
CAFÉ
EMENTA 3 : (preço a definir)*
Faça a sua própria ementa
ENTRADAS :
Delicias do mar
Tostas c/ brie e doce abóbora
Tosta de alheira c/ ovo
Mini bolinhos, rissois,croquetes ( salgadinhos )
Moelas cremosas
Azeitonas c/ oregaõs
Cogumelos gratinados
Tosta de legumes gratinados
Bruchetta
Tomate cherry c/ queijo
Cogumelos salteados
Pimentos padron grelhados
Salada de orelheira
Polvo á poveira
Queijos regionais / nacionais
Presunto / enchidos ( regionais )
Costelinha assada
Bolinhas de alheira recheadas c/ grêlos
Pataniscas de bacalhau
Rojões c/ molho tinto
Alheiras de caça
Chouriço assado ( regional )
Panadinhos de porco
Asinhas de frango c/ vinagre bálsamico
Pataniscas de polvo
Mexilhão gratinado / ao natural
Ameijoas á bolhão pato
Vieiras gratinadas
Brás de camarão
Camarão salteado
Camarão ao natural
Sapateira recheada
Lavagante / Lagosta ao natural
Ostras c/ limão
Cocktail de camarão
SOPAS : (à escolha)
BEBIDAS : Aperitivos liquidos
Aguas,refrigerantes, cervejas
Vinhos verde/maduro (branco/ tinto)
SUGESTÕES PEIXE : Arroz de tamboril
Rodovalho em massa folhada
Tamboril gratinado
Medalhão de tamboril c/ molho champanhe
Linguado gratinado
Pescada c/ molho marisco
Bacalhau á Zé do pipo ou c/ Brôa
Bacalhau á lagareiro
Robalo ( mar ) ao sal
Robalo c/ crosta de brôa
Panadinhos de polvo c/ arroz de grêlos
Feijoada de marisco
Polvo á lagareiro
Bacalhau c/molho marisco
Dourada em massa folhada
Cherne c/ molho gambas
Espetada de lulas c/ gambas
Peixes grelhados/ assados ( vários )
SUGESTÃO CARNE : Cabrito assado
Vitela assada( Barrosã )
Medalhão vitela c/ cogumelos
Lombo boi no churrasco
Tornedó Velho Minho
Lombo boi em massa folhada
Tornedó gratinado
Posta mirandesa ( Barrosã )
Arroz de pato á minhota
Lombelos porco preto recheados c/ chévre
Tornedó Rossini
Bife ( vazio )c/ molho pimenta
Medalhão porco gratinado c/ molho tomate
Medalhão de javali c/ molho tinto
Picanha na pedra
Misto porco preto grelhado
Peito frango em massa folhada
Mimos de porco preto guisados
Lombo javali c/ puré de frutos
Cozido á portuguesa
Magré de pato c/ molho pimenta
Folhado de Pato
SOBREMESA : Espelho de frutas (nacionais / tropicais )
Doces regionais
Doces conventuais
CAFÉ / DIGESTIVOS